Celebrando la diversidad culinaria boliviana y promoviendo la identidad cultural a través de la gastronomía.
El Ministerio de Culturas de Bolivia ha lanzado una convocatoria para seleccionar los 200 sabores más representativos del país en el concurso nacional “Los 200 Sabores del Bicentenario”, en un esfuerzo por resaltar la riqueza gastronómica boliviana y promover su potencial turístico.
El Ministerio de Culturas de Bolivia ha lanzado una convocatoria para celebrar la diversidad culinaria del país a través del concurso nacional “Los 200 Sabores del Bicentenario”. Con el objetivo de resaltar la riqueza gastronómica boliviana, chefs, cocineros y amantes de la cocina de todas las regiones están invitados a participar en esta iniciativa que busca seleccionar los 200 sabores más representativos de Bolivia.

La ministra de Culturas, Esperanza Guevara, hizo el anuncio durante un acto público en el Centro de Artes Escénicas de La Paz, donde resaltó la importancia de promover y fortalecer la gastronomía boliviana. Destacando que los platillos típicos del país se elaboran con productos orgánicos y nutritivos, Guevara enfatizó la vasta riqueza gastronómica que Bolivia tiene para ofrecer al mundo.

El certamen se llevará a cabo en los nueve departamentos del país, en colaboración con las autoridades locales, y contará con la participación de la Asociación Boliviana de Chefs, representada por Pedro Cadena, quien destacó la importancia de poner en valor la culinaria nacional como parte del patrimonio cultural del Estado Plurinacional de Bolivia.

Por su parte, Abigail Michel, en representación de la Federación de Asociaciones Municipales de Bolivia (FAM), subrayó que los sabores son una parte fundamental de la identidad nacional y poseen un enorme potencial tanto en el ámbito productivo como turístico. Michel resaltó la importancia de los municipios en este proyecto, destacando que los 200 sabores seleccionados reflejarán la esencia de la patria y la diversidad cultural de cada rincón de Bolivia.

El evento de lanzamiento concluyó con una muestra de platillos típicos elaborados por las escuelas de gastronomía de la ciudad de La Paz, resaltando la creatividad y la tradición culinaria presentes en el país. Esta iniciativa forma parte del programa “Sueño del Bicentenario” del Ministerio de Culturas, que busca potenciar diversos sectores económicos, culturales y deportivos de Bolivia, en el marco de la celebración del bicentenario de la independencia.

En resumen, “Los 200 Sabores del Bicentenario” representan una oportunidad única para destacar la diversidad culinaria boliviana, promoviendo la identidad cultural y el potencial turístico del país a través de sus sabores tradicionales y auténticos, en un esfuerzo conjunto entre el gobierno, los chefs, los municipios y la sociedad en general.
“Los 200 Sabores del Bicentenario” representan una oportunidad única para destacar la diversidad culinaria boliviana, promoviendo la identidad cultural y el potencial turístico del país a través de sus sabores tradicionales y auténticos.